开心果 开心果Pistachio是一种干果，看样子有点像白果，但由於它常常是开裂有缝而与白果不同。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实，其拉丁学名应是Pistacia vera 。这个种是由瑞典植物学家林奈於1753年，在他的《植物志种》一书中发表的。《中国植物志》收入了这个种。据记载该种的形态特征是一种小乔木，高5～7米，奇数羽状复叶，有小叶3～5个，但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形，长4～10厘米，宽2.5～6.5厘米，全缘。圆锥花序长4～10厘米。 雌雄异株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜质。子房卵圆形，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米。先端急尖，熟时呈黄绿色或粉红色。 阿月浑子又名“开心果”、“无名子”，主要产於叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培。 开心果的历史 由於阿月浑子非我国原产，传入我国也仅在边远地区，故内地多不熟悉，而在叙利亚等国则很普遍。传说公元前3世纪，亚历山大远征到达一荒无人烟的地区时，军队粮草成了大问题。但是天无绝人之路，士兵们发现一个山谷中长满了一种树，果实累累，他们试著采此果充饥，结果发现此种果实不仅能吃，而且有股香味，吃后使人精力充沛，体格犟?S伸墩庖恢匾?⑾郑??硬唤雒槐煌峡澹?勾蛄耸ふ獭?又据传公元前5世纪，波希战争时，波斯人就是全靠食阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时，必身带足够的阿月浑子，才进行较远的迁移生活。 开心果的作用 我们见到的开心果，外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，馀味无穷。阿月浑子营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增犟体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。 阿月浑子之名始见於《本草拾遗》，此书成於8世纪，可见千多年前阿月浑子已传入我国。《本草拾遗》中记曰：“阿月浑子味温无毒，主治诸痢，去冷气，令人肥健。”可见千年前，古人即知此种果对人有保健作用。《海药本草》中也记载了阿月浑子可主治腰冷、阴肾虚弱之症的功能。 据说阿月浑子很早产於土耳其，公元前1000年左右即已由人工栽培。后来传到伊朗、阿富汗、叙利亚。现在美国栽培很多。
开心果是什么植物
开心果是开心果树的果实，开心果树株高为5-7米，其果实在每年的7-8月份的时候成熟，且开心果成熟前为白色，成熟后为黄绿色或者粉红色，养殖开心果树时，需要定期修剪植株的枝叶，使开心果树生长的更为旺盛。
开心果又名阿月浑子，为漆树科黄连木属的多年生落叶果树。其果实富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，对心脑血管疾病、老年性视网膜病变、防衰老等具有医疗保健功效，是十分畅销的保健休闲食品，近年来已成为世界第五大坚果作物。
开心果是一种小乔木，高5～7m，树姿开张，有明显主干，无中央领导干，干上开心，主枝分枝角常呈90°，树冠枝条分布均匀，有利于光的吸收和利用。冠径3～6m，树皮暗灰色，粗糙。小枝光滑，红褐色。奇数羽状复叶，有小叶3～5个，小叶椭圆形或阔椭圆形，长4～10cm，宽2.5～6.5cm，叶厚，全缘，无毛。叶片光合速率日变化呈双峰曲线，很高峰在11:00时，次峰在15:00时，中午有明显的“午休”现象;季节变化亦呈双峰曲线，很高峰在6月，次峰在8月，光合作用的很适温度为30℃。
开心果是什么树的果实？开心果是开心果树的果实。开心果树是漆树科落叶乔木无名木的果实，其树高达10米，是一种长寿树木，树龄长达300～400年。每年5月开花，9月结果。
开心果是一种干果，俗称阿月浑子（Pistachio），又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。阿月浑子属漆树科 开心果果树（Anacardiaceae）黄连木属（Pistacia）植物，约有20个种，分为中亚类群和地中海类群两类，该种是由瑞典植物学家林奈于1753年，在他的《植物志种》一书中发表的。
成分含量：
开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。
开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
开心果植物怎么养养殖开心果植物时要为其提供23到38度的温度环境，它非常耐寒，冬季不需要保暖措施，开心果树耐旱性较强，为其5到7天浇一次水即可，夏季温度较高时可以增加浇水次数，并且为植株提供充足的光照条件，促使开心果植物茂盛生长。
开心果植物养殖方法
1、温度环境
开心果植物适宜生长在温暖的环境中，同时又比较耐热抗旱，在养殖时需要为其提供23到38度的温度环境，有利于植株快速生长，冬季时不需要为开心果植物采取保暖措施，通常在零下32度以内都可以顺利越冬。
2、水分条件
开心果植物对水分要求不高，耐旱性比较强，在养殖时需要为其5到7天浇一次水即可，在夏季温度较高时需要增加浇水次数，若植株长时间处于过度缺水状态会导致无法结果。
3、光照条件
开心果植物喜光，充足的光照有利于其进行光合作用，为植株的生长提供养分，在养殖开心果植物时需要将其放置在向阳处，保证植株充足的光照，有利于植株茂盛生长。
4、定期修剪
养殖开心果植物时需要定期进行修剪，保证植株的通风透气，减少病虫害的发生，将开心果植物的枯枝、病叶剪去还可以减少其养分的流失，有利于植株快速的生长。
一粒开心果多重开心果平均千粒重 573.3g，一粒开心果就是0.5733g。
开心果，是漆树科黄连木属植物。
开心果是一种小乔木，高5至7m，树姿开张，有明显主干，无中央领导干，干上开心，主枝分枝角常呈90°，树冠枝条分布均匀，有利于光的吸收和利用。冠径3至6m，树皮暗灰色，粗糙。小枝光滑，红褐色。奇数羽状复叶，有小叶3至5个，小叶椭圆形或阔椭圆形，长4至10cm，宽2.5至6.5cm，叶厚，全缘，无毛。叶片光合速率日变化呈双峰曲线，很高峰在11:00时，次峰在15:00时，中午有明显的“午休”现象;季节变化亦呈双峰曲线，很高峰在6月，次峰在8月，光合作用的很适温度为30℃。
无论雌株和雄株，花芽明显大于叶芽，且生于一年生枝条的叶腋处，枝条顶部的1至2个腋芽一般是叶芽。雄花有萼片1至2个、雄蕊3至5个。雌花有2至5个膜质的萼片和1胚珠的子房，子房卵圆形。圆锥花序长4至10cm，由数百个棕绿色小花组成，每个花序由13个主枝构成，每个主枝由1个顶生花和5至19个侧生花组成，果实主要由顶生花形成。座果率大约10%。
开心果是风媒传粉。蜜蜂由于花粉可以被吸引到雄花上，但是雌花因缺乏花粉、花蜜、花瓣而不能将其吸引过去，故开心果靠虫媒传粉不易成功。为了便于授粉，授粉者(雄株)常常被栽植到3株×3株的正方形的雌株中心位置，即雌、雄比例为8:1。有时甚至将雌雄比例提高到12:1。开心果具有较强的顶端优势，顶生花首先开放就是其具体体现。这种较强的顶端优势，限制了下部晚开花的座果，因此，给顶生花下部的花授粉效果不明显。
虽然在市场上，开心果是做为一种干果，但在植物学上，开心果属于核果，椭圆形或长圆形，长约2cm，宽约1cm，先端急尖，熟时呈黄绿色或粉红色，种子淡绿色或乳黄色。栽植后4至5年结果，第7至8年可达丰产期。开心果寿命长，在伊朗有长达700年的大树，结果可持续350至400年。
- 上一篇：养土培植物（土培植物介绍）
- 下一篇：7月份给花草换盆（7月份给花草换盆可以吗）
