1.红豆必须选择红小豆
说到红豆薏米粥的红豆，如果随便选用普通光滑的红豆，原材料错了。这个红豆不是彼此的红豆，这里的红豆不是这样光滑的红豆，表层是深红色的红小豆，身体很细。就功能而言，红豆和红小豆也不同。红豆不能湿气和湿气，只能养神，红小豆才能湿气。
2.先炒薏仁米
薏仁米，很多人都是抓一把直接开始煮。其实做红豆薏米粥，煮之前，要对薏米再生产加工，薏米性寒，立刻煮粥可能会伤脾。炒过的薏米，寒冷缓和，用于煮粥，更好，肠胃更强。
红豆薏米粥的效果和作用红豆、薏米是日常生活中常见的两种食材，把两者煮成粥，不仅能充分吸收其营养成分，还有很多养生效果。那么，红豆薏米粥的效果和作用是什么呢？
1.祛湿健脾胃
① 薏米治治湿瘫、利肠胃、消水肿、健脾益胃、长期服用轻体益气
② 红豆，在中药中被称为红豆，具有明显的利水、消肿、健脾胃的效果，因为它是红色的，红色进入心灵，所以可以补充心灵。
③ 薏米、红豆煮粥意味着有效成分被人体吸收，不会对脾胃负担。
2.消肿减肥
① 在中医看来，无论是肥胖还是水肿，都意味着体内有湿气。
② 水不能随着气血流动，停留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。
③ 浮肿也是如此，肥胖也是如此，只是过程深浅。除湿性强的药物和食物，可以去除滞留在人体的水，消肿。
④ 因此，治疗浮肿必须使用红豆，但实践证明薏米红豆粥具有良好的消肿减肥效果，消肿减肥，不伤身体，特别是中老年肥胖者，疗效显着。
3.驱除便秘
① 脾虚湿润，肠腑湿润，大肠传导阻滞便秘不少见，主要表现为大便困难、腹胀无力、肛门灼热等，此时可采用健脾化湿效果好的食品治疗。
② 然而，红豆味甘、有利于水、除湿、健脾和解毒。
③ 薏米性微寒味甘、健脾、渗湿、止泻、排脓。
④ 此外，两者都含有大量纤维素，可促进肠蠕动，有助于排便。
