腰果，又叫鸡子腰果和界首坚果，以它们的肾形坚果命名。腰果中的一些维生素和微量元素可以软化血管，有利于保护血管，预防心血管疾病。很多人喜欢在喝酒的时候吃炒腰果。今天我们就跟着养生知识网一起来看看腰果的功效和作用以及炒腰果的做法窍门。
腰果是我们常见的坚果，味道很香。腰果有哪些功能和作用？许多人喜欢吃炒腰果。你知道怎么做吗？我们来看看。
腰果的功效和作用1.润肠通便
腰果富含油脂，可以润滑肠道，加速肠道蠕动，缩短人体排便时间，让人体肠道内积聚的毒素随粪便排出体外。
2.延缓衰老
郭尧富含油脂，能有效润肺、养颜、通便，所以常吃郭尧有延缓衰老的功效。
3.补肾壮腰
人们食用腰果后，可以改善人体的肾功能，防止人们因肾虚而出现腰膝酸软和性功能障碍。对头晕、肝肾不足也有一定的调理作用。
4.美容养颜
腰果富含维生素A、维生素E和一定量的维生素b，这些维生素被人体吸收后，可以滋养娇嫩的皮肤，提高皮肤细胞的活性，增强人体皮肤的抗衰老能力。
5.提高抵抗力
经常吃腰果，腰果中的活性成分可以增强身体的抗病毒能力，增加食欲，增加体重，从而增强抵抗力。
6.催乳
腰果的有效成分具有催乳作用，适合产后乳汁分泌不足的女性。
7.消除疲劳
郭尧富含维生素B1，仅次于芝麻和花生等高含量食物。具有强身健体、消除疲劳的功效，适用于易疲劳的人群。
8.保护心血管系统
腰果富含维生素和微量元素，其中一些可以软化血管，保护心血管系统，预防心血管疾病。
炒腰果的做法窍门1.200克生腰果。
2.1勺橄榄油，少许盐，两张吸水纸。
3.将腰果、橄榄油和盐倒入锅中。搅拌均匀，点燃。
4.小火翻炒10分钟左右。
5.腰果变色，89%熟了关火，加吸油纸继续炒。
6.直到腰果冷却下来，吸油纸把锅里的油和腰果都吸干。
7.这个时候腰果还是软的，冷却一段时间就酥了。
