我们会发现,市场上的牛奶的品种是很多的,我们很多人也会在日常的生活中用牛奶来当早餐或者夜宵的,但是其实并不是所有的牛奶都是有很高的营养价值的,所有我们要在生活中选择有营养价值的牛奶就要避开一些牛奶选择的误区。
一、牛奶并非越香浓越好。挤出来的牛奶很淡,有一股淡淡的乳香,喝起来非常爽口。但许多企业推出了香浓概念,添加增稠剂和香精,消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道,而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水。
二、高钙牛奶意义不大。牛奶本身就是一种含钙量很高的食物,再往其中加钙意义不大。并且高钙牛奶里加的大多是碳酸钙,这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐,如果不能吸收,反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。
三、喝牛奶不是为了补蛋白。不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号,牛奶中的蛋白含量其实很低,所以喝牛奶主要不是为了补充蛋白质,而是为了补充B族维生素和钙。
四、脂肪不一定越低越好。每个人对脂肪的需求量并不一样,血脂高和需要减肥的人以及孕妇可以选择低脂或脱脂奶。但对于孩子和上班族这种对能量需求比较大的人来说,很好还是喝全脂奶。
如果你能顺利的避开上面这些选择牛奶的误区,那么我们你选择的牛奶的营养价值就会相当的高的,而且我们也可以在日常的生活中保证我们喝到的牛奶的是很健康的。
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