1、
吃完螃蟹能吃桃子吗
吃完螃蟹后少量吃桃子是可以的,不建议吃多了桃子。
螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂,以及少量的维生素A、磷元素、铁元素、钙元素等营养成分;而桃子中含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、膳食纤维、挥发油、蛋白质、胡萝卜、维生素C、钙、铁、镁、钾等成分。
在吃螃蟹之后少量食用桃子(200克以内),通常影响不大。但是如果食用了大量的桃子,桃子中的果酸、有机酸等与螃蟹中的蛋白质结合,容易生成不易溶解的沉淀物,不利于人体的健康,甚至会造成消化不良、腹泻等症状。
2、
吃完螃蟹多久能吃桃子
一般2小时后就可以了。
螃蟹中的蛋白质含量丰富,一般蛋白质类的食物在体内的消化时间是2-4小时。因此在吃完螃蟹大约2小时后,是可以适量吃一些桃子等水果的。
注意:
一些消化能力比较弱的人,建议间隔更长一点的时间再吃桃子,以免出现肠胃不适。
3、
吃完螃蟹能喝酸奶吗
吃完螃蟹不建议立即喝酸奶,很好1-2小时后再吃。
因为螃蟹属于比较寒凉的食物,而酸奶通常是需要放在冰箱中冷藏的,也算是比较凉的,另外,酸奶中含有乳酸菌,能够促进肠胃蠕动,因此,如果在吃完螃蟹之后立即喝酸奶,很可能会出现腹泻、腹痛等肠胃不适的情况。
而在1-2小时之后,胃内的螃蟹已经消化的差不多了,此时喝酸奶影响就不大了。
4、
螃蟹不能和什么一起吃
1.寒性食物
从中医的角度来看,螃蟹是属于寒性的食物,在食用之后会使人胃肠寒气过剩,对胃肠的消化功能有所损伤,若是同时吃一些寒性的食物,寒气就更盛了,严重影响身体健康。
常见的寒性食物有:西瓜,香瓜,甜瓜,柚子,山竹,荸荠等。
2.含维生素C高的食物
螃蟹和虾、蚌等一样都属于软甲壳食物,这类食物中都含有一定量的砷元素,和维生素C会发生反应,其产物是砒霜,属于剧毒,虽然含量很低,若是经常如此食用会严重损伤肝脏。
常见的高维生素C食物有:猕猴桃,奇异果,葡萄,柿子,橘子,柚子等。
3.含鞣酸的食物
螃蟹是高蛋白食物,而且都属于优质蛋白,很多水果中鞣酸的含量很高,和蛋白质会相互反应,形成一种人体胃肠难以消化的络合物,若是吃太多或经常如此食用,还可能出现胃石。
常见的含鞣酸高的食物有:柿子,苹果,梨,君迁子,葡萄,李子。
4.高脂肪食物
螃蟹是寒性的食物,和富含脂肪的食物不能一起吃,这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适,可能会消化不良、腹泻。
常见的高脂肪食物有:牛油果、大肥肉、花生米等。
5、
吃螃蟹的注意事项
1.螃蟹性凉,脾胃虚寒、大便溏泻、风寒感冒、经常性痛经的人群不建议食用;另外,孕妇也不建议吃螃蟹,特别是蟹爪。
2.螃蟹的胆固醇、蛋白质含量较高,肥胖、高血脂、痛风、肝炎、心血管疾病人群不宜食用。
3.吃螃蟹的时候很好搭配姜醋,不仅能够中和螃蟹的寒性,还有杀菌杀虫的效果。
4.螃蟹蒸熟后要乘热吃,螃蟹冷了就不好吃了。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。
5.注意不要多吃,螃蟹每人每天吃一只很合适了,因为螃蟹的蟹膏、蟹黄的胆固醇含量非常高,健康人都要控制胆固醇摄入量。